森永製菓 企業分析


森永製菓企業分析

企業概要

森永製菓は1899(明治32)年に、創業者森永太一郎が森永西洋菓子製造所として創業。人々に栄養価のあるおいしいお菓子を届けたいという大きな夢を抱き、100年を越えあゆんできた歴史ある会社です。

企業理念

“おいしく、たのしく、すこやかに” をビジョン(基本理念)に、「私たちは、世界の人々の豊かで安全な食生活の実現と健康の増進に貢献します。そのために、パイオニアスピリットに溢れた企業活動を通して、価値と感動のある商品・サービス・情報を提供します」をミッション(使命)としています。

事業内容

菓子(キャラメル・ビスケット・チョコレート等)、食品(ココア・ケーキミックス等)、冷菓(アイスクリーム等)、健康(ゼリー飲料等)の製造、仕入れ及び販売を主要な事業としております。

菓子事業

森永製菓の事業活動の中核は、チョコレートやビスケット、キャラメル・キャンディなどの菓子事業です。「ミルクキャラメル」「森永ビスケット」「チョコボール」「ダース」「小枝」「おっとっと」「ハイチュウ」などの主力ブランドは、絶えず新しい食シーンを創造する取り組みを行い、また、森永独自の技術による新しい製法・味わいの商品づくりにも挑戦しています。森永製菓の菓子事業は、家族や友人とのコミュニケーションや家庭・職場などでの気分転換やリラックスシーンを盛り上げる、おいしさ、たのしさの提供を続けています。

食品事業

森永製菓の食品事業は、ライフスタイルや家族構成の変化に応じた新しい食生活の提案を発信しています。お子様からご年配の方まで幅広く愛されているココア、親子・家族のコミュニケーションの場としての手作りを応援する「ホットケーキミックス」、味わい豊かな「甘酒」などを中心に、ライフスタイルや家族構成の変化に応じた新しいレシピの開発や食べ方の提案を常に発信しています。 森永製菓の食品事業は家庭の食卓を豊かにし、くつろぎの時間を演出するとともに、手作りを通じて親子・家族のコミュニケーションの輪を広げる取り組みに力を入れています。

冷菓事業

森永製菓の冷菓事業では、長い間親しまれ続けている独創性あふれる商品の数々を提供しています。「チョコモナカジャンボ」をはじめ「アイスボックス」「サンデーカップ」など独創性あふれる商品ラインアップを誇るのが、冷菓事業です。ロングセラー商品や、森永製菓ならではの菓子ブランドの技術を活かした商品展開だけでなく、常に時代の動きを掴み、トレンドを取り入れた商品開発にも積極的に取り組んでいます。 冷菓事業は、バラエティ豊かなラインアップで季節を問わず愛される商品を提供しています 。

ウイダー事業

<からだづくり・スタミナづくり・コンディションづくり> トライアングル理論によるトータルフィットネスを提案するウイダー事業。 イキイキと前向きに楽しく生きる人を、正しいからだづくりの理論や革新的な商品によって、力強くサポートしていきます。「ウイダーinゼリー」やプロテイン等の商品の提供やトレーニング指導や栄養カウンセリングなど、幅広い活動を行っています。フィギュアスケートの浅田真央選手、テニスの錦織圭選手をはじめとするトップアスリートからスポーツ愛好者までの、体力向上を求める全ての人々の元気な笑顔をサポートしています。

ヘルスケア事業

森永製菓のヘルスケア事業では、消費者の皆様にとってよりよい健康補助食品をお届けします。ヘルスケア事業は、高齢化社会やストレス社会を背景に、美容、生活、医療分野で独自性のある健康関連商品の研究・開発・育成を目指しています。 その基礎となる生活習慣病予防やアンチエイジングなどの分野で機能性の研究を行い、その成果として生まれた健康補助食品を「天使の健康」ブランドとして通信販売チャネルで展開しています。

食料卸売

ココア、チョコレートを中心とする製菓・製パン・飲料原材料及び料理飲食原材料等の業務用食品の卸売

不動産及びサービス

所有不動産の賃貸業と千葉県にある2つのゴルフ場(森永高滝カントリー倶楽部とエンゼルカントリークラブ)経営

その他

実験動物用測定キット・特定原材料測定キットなどの酵素免疫測定キットの研究開発・製造・販売個人向け及び企業向け各種保険商品の販売

森永製菓の強み

ロングセラー商品の海外展開

森永製菓のロングセラーソフトキャンディ「ハイチュウ」の海外展開に注目してみましょう。アジアのみならず、洋菓子の本場である欧米においても、 ハイチュウはナチュラルなフルーツ感、かみごこち、やわらかさが独自の価値として受け入れられています。 「日本発の新しい洋菓子」として他社に真似できない技術を持つ「ハイチュウ」は受入性が高いと考えて、海外展開の中心戦略商品と位置づけ、その認知拡大に努めています。アメリカとアジア圏を中心にハイチュ ウの認知は拡大しています。

まとめ

エンゼルマークでも有名な森永製菓はやはり菓子事業が強みと言えますね。お菓子を通して、身近な楽しみや人々の幸せの時間の創造などが魅力的な会社ということが分かると思います。森永製菓の掲げる「パイオニア精神」に共感し、前例にない新しい取り組みやサービスに挑戦・提供していきたいと思う方にはおすすめです。

▼参考文献

○http://www.morinaga.co.jp/


関連するコラム