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販売・サービス職/店舗・販売

パン職人(製造スタッフ)(老舗で技術を学べる)

株式会社カスカード

兵庫県 京都府

~499万

正社員 株式公開

仕事内容

パン職人(製造スタッフ)【老舗で技術を学べる】
■業務内容:
パン職人(製造スタッフ)として、下記業務を経験に応じて担当します。
(1)《製パン経験者》・・・仕込み、成形、窯など、製パンの全行程の技術を習得してください。創業半世紀の中で培ってきた製パンノウハウを学びながら、技術と知識両面での製パン技術者を目指してください。また、経験や能力にもよりますが、一定以上の技術と知識を得たら、自らのアイデアをパン(商品)という形に具現化して商品開発に挑戦したり、後輩の育成など人・商品・店舗のマネジメントも期待しています。
(2)《製パン未経験者》・・・先輩社員から指導を受けながら、担当する各工程(成形、仕込、窯etc)における実業務を通して、カスカードとして必要な製パン技術の基礎を学んでください。しっかり技術教育しますので、安心して仕事ができる環境です。入社後5年を目標に、一人前を目指しましょう!
(3)開発スタッフ(西宮北口工場のみ)・・・各店舗から要望を吸い上げて、商品として具現化したり、自らのアイディアからお客様層に合わせた商品開発をお願いします。季節商品をはじめ、同社の顔となる定番商品を作り上げてください。また商品開発に付随する管理業務もお願いします。

■環境:
《キャリアステップ》スタッフ→製造主任→工場長→エリア統括工場長→製造課長→製造部長など、次のステップを目指す事ができます。また当社には、安定して長く働き続けられる環境があります。実際に定年を迎えた社員も多数おり、再雇用で現在も現役で頑張る社員もいます。さらには、卒業した社員が再び戻ってくることもあります。また、シフトの関係などで規定回数休めない月があれば、振替休日か公出手当をしっかり支給しています。

■同社の特徴・強み:
・地域に密着して長い商売を続けていく中、親子3代で通うお店として老舗の地位を確立してきました。’パン’は主食であり、身近で日常性も高く流行りのある商品性ではありません。一人ひとりのお客様と長いお付き合いができる仕事である点も私たちのやりがいのひとつ。また同社は、製造小売業であり、老若男女様々なお客様に自社商品を直接提供できる事も強みです。これからも、地域にあったブランドで、店舗展開をしていきますので、新しいチャンスやポストも生まれます。また、ブランド毎に製法や商品が異なるため、より幅広い製パン技術を習得できる環境です。

応募要項

職種 販売・サービス職
求めるスキル 【学歴】大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
■歓迎条件:
・パン職人(パン製造)の経験がある方
・雇用形態を問わず、製菓/調理、ベイク担当などの一部工程経験のある方
給与 【年収】
252万円~490万円
【月給】
180,000円~350,000円

※給与詳細は経験・能力・前職給与等を踏まえて決定
■月給制:給与例18万円~25万円(経験者は22万円~35万円)
■昇給:年1回
■賞与:年2回
賞与:
福利厚生 有給休暇10日~20日
休日日数92日

休日:月7日~8日休み(シフト制)
通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

■財形貯蓄制度
■制服貸与 など
勤務地 カスカード(さんプラザ本店)
兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目8-1-040

カスカード(京阪丹波橋駅店)
京都府京都市伏見区桃山筒井伊賀西町15番地

西宮北口工場
兵庫県西宮市深津町6番58号
【上記勤務地最寄り駅】
阪急神戸線/三ノ宮駅
京阪線/丹波橋駅駅
阪急神戸線/西宮北口駅
情報提供元

DODA

http://doda.jp/DodaFront/View/JobSearchDetail.action?jid=3001432401&ndrs=a56e770ca1c2de

会社情報

株式会社カスカード

事業内容 神戸発祥・1961年創業のベーカリーとして、現在7ブランド(神戸・大阪・京都に14店舗)を展開しています。同社の原点となる気取らない日常使いの「カスカード」をはじめ、健康志向の「ハウネベーヤー」、和をテーマにした「五穀七福」、あんこにこだわるあんぱん専門店「あんぱんや」等、独自のコンセプトを持つ屋号を生み出し、食の提案をしています。
所在地 兵庫県西宮市甲風園1-5-11
代表者 入江 善允
設立 1961年8月
資本金 30百万円
従業員数/平均年齢 100名/41歳
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