情報提供元DODA

技術職(食品・香料・飼料)/品質管理(食品・香料・飼料)

広島 品質管理 瀬戸内海を望む、広島ブランドかきの生産

倉橋島海産株式会社

広島県

300万~449万

正社員 株式公開

仕事内容

【広島】品質管理~瀬戸内海を望む、広島ブランドかきの生産~
~瀬戸内海に浮かぶ倉橋島は、大河ドラマ「平清盛」や映画「男たちの大和」など数多くの映画やドラマの舞台になった場所です~

■職務内容:
同社はカキの養殖場をもち、生産から加工まで行っております。
最新鋭の設備で安心・安全の商品製造に取り組んでおり、この度の募集は、冷凍加工製造工程の管理、品質管理を担当します。

■商品紹介:
・広島県産生牡蠣(むき身)袋・パック各種…とれてたて、新鮮な生牡蠣のむき身を袋またはパックで仕上げています。
・広島生牡蠣ギフト/ちりめん…新鮮な生牡蠣を使用した、「広島生牡蠣ギフト」と瀬戸内海の良質な「ちりめん」は、贈り物、歳暮、土産もの、酒のおつまみや、ちょっとした一品に適した商品です。
・広島冷凍牡蠣/広島冷凍スチーム牡蠣…牡蠣の最も生育し美味しいとされている2月~5月に採取した牡蠣を急速冷凍した「冷凍かき(IQF)」、同様の時期に採取した牡蠣を高温処理した「スチームかき」です。「冷凍かき」は、1粒1粒分離しているため、料理に最適で、カキフライやバター焼きが適しています。「スチームかき」は、高温処理されているため、そのまま酢ガキ風でも食べられます。
・冷凍牡蠣フライ…徹底した品質管理と衛生的な環境のもとで製造した、冷凍牡蠣フライ。家庭でも、店でも様々な場面で利用できます。

■企業理念:
「広島の海が育てたひと粒の牡蠣を大切に」「生産者の懸命な顔が見え、食卓を囲む人達の喜ぶ顔が見えてくる」、そんな企業であることを社員一同目指しています。

■経営理念:
・同社は優れた食品加工技術に基づいた品質、味覚、安全ともに一流商品を提供し、社会の食文化の向上に貢献します。
・同社は、同社をとりまく人々と誠意を持って協調し、積極性のある健全経営をめざします。
・同社は、自らの責任を自覚し、自己を偽らず、他人を偽らず、真に誠実な人間たることを旨とし、挑戦への精神を常に持ち、同社に働く誇りと喜びを共に分かちあいます。

応募要項

職種 技術職(食品・香料・飼料)
求めるスキル 【学歴】大学院、大学卒以上
【必要業務経験】
必須条件:下記いすれかの経験をお持ちの方
・食品加工経験
・水産加工に興味があり、生物や化学系出身者
給与 【年収】
300万円~400万円
【月給】
200,000円~240,000円

上記年収はこれまでの経験、スキルにより上下する可能性があります。
■賞与:年2回
■昇給:年1回
■新卒初任給例:20万円(大学卒)、22万円(大学院修士課程了)、24万円(大学院博士課程了)
賞与:
福利厚生 週休2日制
有給休暇10日~20日
休日日数105日

原則土曜・日曜・祝日
年次休暇
通勤手当、住居手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
勤務地 本社
広島県呉市倉橋町747-5
【上記勤務地最寄り駅】
呉線/呉駅
情報提供元

DODA

http://doda.jp/DodaFront/View/JobSearchDetail.action?jid=3001429957&ndrs=a56e770ca1c2de

会社情報

倉橋島海産株式会社

事業内容 (1)牡蠣(かき)の養殖、加工、販売
(2)生鮮魚介類、冷凍食品の卸・小売、水産加工食品の卸・小売、冷凍食品の製造・加工販売
所在地 広島県呉市倉橋町747-5
代表者 斉藤 継男
設立 1988年8月
資本金 30百万円
従業員数 70名
iPhoneの方はこちらからダウンロードAndroidの方はこちらからダウンロード

×