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販売・サービス職/店舗・販売

中国エリア 店長候補 東証一部上場企業の外食部門を担う幹部候補募集

ワタミ株式会社

広島県 鳥取県 島根県 山口県 岡山県

350万~499万

正社員 株式公開

仕事内容

【中国エリア】店長候補※東証一部上場企業の外食部門を担う幹部候補募集
■担当業務:
同社展開各店舗(居食屋『和民』、語らい処『坐・和民』、japanese dining『ゴハン』、居食屋『和み亭』、など)の店長候補として、店舗運営・管理業務全般を担当します。まずは各店舗の店長候補からキャリアをスタートをして頂き、店長を経験して頂きますが、その後は独立・本部勤務・グループ内企業への転籍にてご自身のキャリアを広げることができる他外食企業では難しいキャリアアップを目指せます。

■業務詳細:
(1)店舗の運営管理全般 (2)売上管理 (3)アルバイトの採用・教育、アルバイトのシフト管理 (4)食材の発注、在庫管理 (5)人件費・原価のコントロール 
(6)店頭イベントの運営 (7)新規事業調査、立上げ、管理運営など。
本部のエリアマネージャーや新規事業部担当、独立を目指す方もまずは現場から全てを学びます。自身のアイディアや人柄を活かし、スタッフとともに“お客様に感動を与える”お店になるようにマネジメントを行います。店舗運営の中で、経営者としてのスキルを身に付けることができ、他の職にも通用するマネジメントが出来るようになります。

■店舗について:
店舗によって多少の違いはありますが、一店舗における平均的な従業員数は25名、平均年齢30歳。座席数は80~300席、客単価2500円、平均年商1.2億円

■将来お店を持ちたい方へ:
同社のDFC制度は将来お店を持ちたい方には希少な制度です。外食業態の起業は3年で9割が閉店する中、社員の夢を同社が応援する制度になります。ミドルリターンではありますが、ローリスクでトライができる事。実際の店舗運営を含めた研修体制が充実をしております。また運営店舗もグループ業態の各業態が運営可能なため、幅広い規模や業態の運営が可能です。(ワタミ以外にも地域密着型の業態もございます)自己開業後、業態によっては、希望の店名に変更する事も可能です。また、通常のFC展開とは異なり、ロイヤリティーの割合も低い事も特徴です。

応募要項

職種 販売・サービス職
求めるスキル 学歴不問
■必須条件:
・外食の仕事が好きあ方
・ゆくゆくはお店を自身で持ちたい夢のある方

※同社は夢を実現したい方を全面的にバックアップします。
給与 【年収】
350万円~450万円
【月給】
190,000円~

■例:23歳(一般社員・独身・経験6ヶ月以上・社宅使用)月給242,335円以上、固定給与19万円(基本給16万円、みなし深夜勤務手当3万円)+超過勤務手当52,335円(時間外勤務45時間)インセンティブ、経験や能力により優遇
■例:30歳(ゼネラルマネージャー・独身・社宅使用)
月収41万円
賞与:
福利厚生 有給休暇10日~20日
休日日数108日

週休2日制(月9日制:ローテーション制度)、慶弔休暇など
※一般社員の9割が月9日の休暇を取得しています。1割は新規事業の立ち上げやニューオープンのためです。
通勤手当、家族手当、住居手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

DFC(独立支援)制度、フリーエージェント制度、インセンティブ制度、従業員持株制度、従業員持ち家制度、所得補償制度(万が一の事故、入院に備えて所得補償)他
■トピックス:DODAの「社会人が薦める!就活で受けておくべき企業ランキング2013」において、小売・外食部門で上位となりました。(25歳~34歳のビジネスパーソン5000人対象)
福利厚生面がしっかりしている点も評価されています。
勤務地 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県

同社運営各店舗
中国地域
情報提供元

DODA

http://doda.jp/DodaFront/View/JobSearchDetail.action?jid=3001423951&ndrs=a56e770ca1c2de

会社情報 東証一部

ワタミ株式会社

事業内容 ワタミグループは、「人間は本来持っている誠実さ、思いやり、感謝する心、そのような美しい資質を高めるために生まれてきた。企業活動においても人間性を向上できる環境をつくっていきたい」と考え、創業当時より、人としての人間性、企業としての企業性を重視し、あらゆるステークホルダーの方々の満足を追求してきました。「地球上で一番たくさんのありがとうを集めるグループになろう」というグループスローガンに代表されるワタミの理念に基づき、経済的・社会的・環境的ニーズの充足に挑戦し、既存の慣習に捉われることのない革新された社会づくりに挑戦・邁進しています。
所在地 東京都大田区羽田1-1-3
代表者 清水 邦晃
設立 1986年5月
資本金 4,410百万円
従業員数/平均年齢 3,518名/39歳
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