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販売・サービス職/店舗・販売

(京都)店長候補(ステーキ&ワイン肉バル NIKUYA GINJIRO)月収30万円以上保証

株式会社やる気

京都府

350万~499万

正社員 株式公開

仕事内容

(京都)店長候補(ステーキ&ワイン肉バル NIKUYA GINJIRO)月収30万円以上保証
◎7月にオープンする新店舗で店長候補としてスタートして頂きます。まずは、当社独自の研修プログラムで接客・調理・レジなど、店舗運営の基本業務の基本から習得いただきます。「売れるお店づくり」や「商品開発」など、未経験からでも店舗マネジメントの全てを学べます!◎

■職務詳細:
(1)接客、調理…店舗でのホール・キッチン業務を担当します。OJTにて同社の店舗運営に関する業務やこだわりの「全て手作り」のレシピを習得し、変わらないおいしさを届けるためのオペレーションを習得することが求められます。
(2)マネジメント…1店舗あたり正社員3~4名、その他がアルバイトで構成されています。店舗の顔となるアルバイト採用、育成を行い、スタッフを束ねることで、より魅力的な店舗作りを行います。店長の裁量ひとつで店舗の雰囲気や、味に影響を及ぼすこともあり、一筋縄ではいかない分だけやりがいも大きな業務です。
(3)店舗運営管理…売上、発注、衛生管理など、幅広い裁量権を持ち業務を行います。また、店長会議に参加し、より経営に深く入り込む店舗オペレーションやマネジメント業務を習得します。
(4)加盟店オーナー、のれん分け、SV及び本部職へ…エリアマネージャーや店舗開発の他、のれん分け制度による独立や加盟店オーナーとしての店舗運営など様々な働き方を用意しています。スキルやノウハウが十分に学べる環境があるので、自由にキャリアパスを描くことが可能です。また、成長中の企業のため、社長との距離も近く柔軟な環境が特徴です。

■職務の特徴:入社後は、基礎となる接客や調理から担当します。マネジメント、売上管理など店舗運営にまつわる一通りの業務を覚えた後は加盟店オーナー、のれん分けによる独立、本部職等、様々なキャリアパスを描き、自身の目標を叶えることができます。入社3ヶ月で店長になる社員もいます。

応募要項

職種 販売・サービス職
求めるスキル 学歴不問
【必要業務経験】
■歓迎条件:
・店長や調理師、キッチンスタッフ経験がある方
(イタリアン、フレンチ、洋食、ビストロなどでの経験ある方優遇)
給与 【年収】
360万円~480万円
【月給】
300,000円~400,000円

※給与は経験や能力などを考慮し決定
■昇給:年1回(4月)※その他にも成果次第で随時昇給あり
賞与:
福利厚生 有給休暇10日~20日
休日日数78日

シフト制(月5~9日)
慶弔休暇
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

■食事補助
■制服貸与
■皆勤手当
■慶弔金
■のれん分け制度
勤務地 京都駅前東店
京都府京都市下京区真苧屋町220-1

京都駅前西店
京都府京都市下京区西堺町155
【上記勤務地最寄り駅】
各線/京都駅
情報提供元

DODA

http://doda.jp/DodaFront/View/JobSearchDetail.action?jid=3001421901&ndrs=a56e770ca1c2de

会社情報

株式会社やる気

事業内容 ・焼肉店「焼肉やる気」「ひとり焼肉」
・カルビ丼とスン豆腐専門店「韓丼」
・焼とり 串かつ 釜めし「鳥正」
・近江牛ステーキandワイン肉バル 「肉屋 銀次郎 NIKUYA GINJIRO」
所在地 京都府伏見区北端町70
代表者 大島 聖貴
設立 1996年12月
資本金 50百万円
従業員数/平均年齢 42名/33.3歳
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