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販売・サービス職/店舗・販売

ホールスタッフ・店長候補/長期休暇可能/転勤なし 

株式会社 池本

北海道

応相談

正社員 第2新卒可 学歴不問 転勤なし 長期休暇制度 未経験歓迎

仕事内容

ホールスタッフ★長期休暇可能★転勤なし 訪日外国人に大人気の飲食店!★店長へのスピード昇格も可能!
具体的な仕事内容
札幌市にある『ザ・サクラビュッフェ』や『創作和彩 桜家』、小樽市にある『和膳 夢二亭』のいずれかの店舗でホールスタッフとしてお迎えします。ホール業務やメニューの企画などを行なってください。本人の希望と意欲があれば、入社後1ヶ月で店長として活躍することも可能です。

<どの店舗も訪日外国人に人気のお店です>
三大カニや国産牛・豚のしゃぶしゃぶ、寿司などを食べ放題、またはビュッフェ形式で提供しているお店です。リーズナブルに日本の食を楽しめるとのことで、中国や台湾、韓国などからお越しになるお客様がほとんど。海外の旅行代理店と組まれた旅行プランの中に、当店での食事が含まれているため、団体客でお越しになるケースが多いです。

◎配膳業務…スピーディーに提供するのがポイント。
食べ放題やビュッフェの利用は時間制。一度に団体のお客様が150名ほど来店されることもあるため、料理の提供が遅れないようにするのがポイント。各店舗の卓数は200席ほどで、5名~8名体制でホール業務を行ないます。そのため、スピーディーに対応するのが大切です。

◎席の割り振り…臨機応援に席を割り振るのが大切。
旅行代理店から予約の電話をいただきます。日付、人数などを確認して、当日の席の割り振りを検討。団体のお客様といっても、お子様連れのご家族が多い場合やカップルが多い場合もあります。それらを考慮して席の割り振りを決めましょう。

□■アイデアを活かしてお店づくりの一端を担えます。
例えば、来店されたお客様やツアーガイドの方に好きな料理を聞いてみる。「よりできたてアツアツな料理が好まれる」ということを知ったら、店舗のライブキッチンを活かした調理演出を考えてみたり。お店の装飾や雰囲気づくりにも参加できます。

チーム/組織構成
各店舗には、社員のほかに
アルバイト・パートさんたちも多数活躍しています。
若手から高齢の方まで
幅広い層のスタッフが在籍しています。

応募要項

職種 販売・サービス職
求めるスキル 学歴不問 <職種、業種未経験者・第二新卒者歓迎>
■社会人経験をお持ちの方
⇒お客様の喜びは自分の喜びだと感じられる方。

※飲食業界のご経験者の方はもちろん歓迎致します!

◎外国語ができなくても活躍できます。※簡単な単語・ジェスチャーで対応できます。
お客様からの質問は「お皿がほしい」「お手洗いの場所を教えてほしい」といった内容がほとんど。カタコト英語でも十分コミュニケーションが取れます。難しい質問を受けた場合は日本語のできるツアーガイドの方が間に入るため、外国語ができなくても活躍できます。
給与 月給22万円~40万円+各種手当
※上記は最低保証額です。あなたの経験や能力などを考慮の上、決定いたします。
※固定残業代(月40時間分・5万円以上)を含む。超過分は別途支給いたします。
※試用期間中は、月給20万円~40万円となります。
福利厚生 【休日・休暇】
■4週6休(シフト制)

■年末年始休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■特別休暇
■リフレッシュ休暇 ※5日以上の連続休暇が可能です


■給与改定(年2回/9月・3月)
■交通費支給(月2万円まで)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当(月40時間を超過した分)
■役職手当
■職能手当
■オフィス内分煙
勤務地 <下記いずれかの店舗で勤務となります>
・『ザ・サクラビュッフェ』/札幌市中央区南5条西2丁目1 オークラビル3F
・『創作和彩 桜家』/札幌市中央区南5条西2丁目1 オークラビルB1
・『和膳 夢二亭』/小樽市入船2-8-1
選考フロー
【選考ステップ】
1. Web履歴書による書類選考

2. 面接(1~2回)

3. 内定

【選考に関する補足】
■応募から内定まで:最短2週間を予定しています。
■応募から入社まで:1ヶ月以内が可能です。即入社希望も歓迎します。
■面接日時について:面接は平日の夜18時以降や土日も可能。在職中の方もお気軽にご相談ください。
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企業情報

株式会社 池本

事業内容 『創作和彩 桜家』『ザ・サクラビュッフェ』『和膳 夢二亭』の運営
所在地 北海道札幌市中央区南5条西2丁目 オークラビル3F
代表者 山下 篤志
設立 12月
資本金 1000万円
従業員数 100名