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『大衆ホルモン やきにく煙力』の店長候補 ★未経験でも月給28万円以上/配膳ロボット導入予定

株式会社志恩

エン転職 - 掲載期限:2021年12月12日

仕事内容

SNSでも話題の人気店では、昇進もスムーズです。

『大衆ホルモン やきにく 煙力』は、昭和51年創業の老舗焼肉店がプロデュースしたお店。先代から受け継がれた「秘伝のタレ」や、SNSでも話題になったとろとろ食感が楽しめる「とろタン」が、多くのファンを生んでいます。

そんな人気店を、一緒に育てていきませんか?昨年FC1号店をオープンしたところ、すぐ人気となり、すでに5店舗目のオープンが決定。今後も続々と新店が誕生するので、店長のポジションは十分。中には3ヶ月で店長になった先輩もいます。

成長企業だから、給与もバッチリ。未経験でも月給は28万円以上で、店長になれば33万円以上に。インセンティブがあるので、1年目で月収40万円も可能です。もちろん給与カットや解雇はこれまで一度もありません。

調理経験がない方も、ご安心を。セントラルキッチンだから、お店ではグラムの調整や盛り付けだけで、難しい調理は一切ナシ。さらに配膳ロボットも導入予定。無理なく働ける環境です。

スピーディーに昇進を叶えながら、末長く大好きな飲食の仕事を続けていってください。

【仕事内容】
『大衆ホルモン やきにく煙力』にて、店舗の運営管理全般をお任せします。

【SNSでも話題の人気店です】
名古屋の老舗焼肉店『味樹園』グループが展開する『大衆ホルモン やきにく煙力』。先代から受け継がれてきた「秘伝のタレ」と、とろとろの食感がSNSでも話題を集めている「とろタン」が多くのファンを獲得。連日、大賑わいの人気店です。また90秒で店内の換気が行なえるオリジナルダクトも好評です。

<店舗の詳細情報>
・客席数:茜部店/86席 赤坪店/82席 ※新店も同じぐらいの客席数を予定
・スタッフ数:正社員:2名 スタッフ:10~12名
・平均来客数:1日120名
・客単価:3000円
・忙しい時間帯:19時~21時 
・お店の雰囲気:お客様の年齢層は様々で、リピーターが多め。またスタッフは学生が中心で、店内はいつも賑やかです。

【業務内容/早ければ3ヶ月で店長へ】
▼本店研修で基礎を身につけましょう。
まずは『煙力』本店にて1ヶ月間の研修を実施。接客の仕方や店舗での調理方法などをイチから学びます。その後、配属先の店舗へ。

▼接客スタッフとして、経験を積みましょう。
調理や仕込み、接客、お会計などを経験。またアルバイトスタッフのサポートもお任せします。

▼最短3ヶ月で、店長へ!
早ければ3ヶ月、遅くとも半年~1年には店長へ。シフト表の作成、売上・金銭管理、在庫の管理・発注、日報作成といった管理業務を幅広くお任せします。

【未経験からでも、働きやすいお店です】
■ほぼすべての調理をセントラルキッチンで対応。店舗ではグラムの調整や盛り付けだけ行なうので、調理経験がない方でも安心です。

■全店でセルフオーダー・セルフレジシステムの導入を予定しており、一部の店舗では配膳ロボットも活躍中。注文や会計の負担も少なめです。

【募集背景】
愛知エリア・滋賀エリアにて飲食・食品関連の幅広い店舗を運営する当社。『やきとりの備長扇屋』『元祖台湾まぜそばはなび』などのフランチャイズ事業を多数展開してきました。

そんな当社が現在注力しているのは、名古屋で高い人気と知名度を誇る焼肉店『大衆ホルモン やきにく煙力』のフランチャイズ展開。FC1号店である茜部店はオープン直後から人気を集め、すぐに新店もオープン。今後もさらにエリアを拡大させていく予定です。そのためには店長として活躍してくださる方が不可欠。そこで今回、店長候補を新たにお迎えします。

【職場について】
『煙力』のFCの仕組みは万全なので、1~2ヶ月もあれば業務に慣れていただけると思います。実際、入社3ヶ月に店長になって月給33万円以上をゲットした社員も。遅くとも半年から1年以内には、あなたにも店長の業務をお任せできればと考えています。

会社としては社員の定着率が高いことが特徴。アルバイトスタートから6年、7年、10年以上と長く働くスタッフも多いです。手当が充実して働きやすい環境。あなたもぜひ長く活躍してください!

【サポート体制】
当社ではチームで協力する体制が整っており、本社社員もしっかりあなたをフォローしていきます。また他の業態・店舗で働く社員とも、事業部MTGなどで交流することが可能。全社会議も3ヶ月に約1回のペースで実施されており、現場から要望を出したり相談したりすることもできます。「ひとりきりで課題を解決しないといけない…」ということはないので、ご安心ください。

求めるスキル

<職種・業種未経験、第二新卒、歓迎!学歴不問>◎飲食経験、転職回数、ブランク、前職の雇用形態も問いません。

募集要項

勤務地

『大衆ホルモン やきにく煙力』
※転勤はありません。勤務地は希望を考慮して決定します。
※新店舗の場合、店舗がオープンするまでは既存店で勤務いただきます。
※駐車場完備・マイカー通勤OK!

■茜部店
岐阜県岐阜市茜部大野2-268-1

■赤坪店
愛知県名古屋市南区赤坪町23-1

■岐阜駅前店 ★2021年10月オープン予定
岐阜県岐阜市住田町2丁目15番地1 福島ビル

■彦根店 ★2021年12月中旬オープン予定
滋賀県彦根市長曽根南町433番地

■東海荒尾店 ★2022年2月オープン予定
愛知県東海市寄亀64

<研修期間中について>
入社後は以下の店舗にて、1ヶ月間の研修を実施。研修期間中の交通費等は会社が負担いたします。
■大衆ホルモン やきにく煙力/名駅本店
名古屋市西区名駅2-21-14

職種

販売・サービス職 > 店舗・販売 > 店長

給与

月給28万円~40万円+インセンティブ+決算賞与年1回
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします。
※超過分は全額支給いたします。

◎店長昇格後は月給33万円~となります!

雇用形態

正社員

この求人の特徴

第2新卒可 学歴不問 中途入社50%以上 転勤なし 育児支援制度あり 女性管理職登用実績あり 未経験歓迎

福利厚生

■決算賞与年1回(3月)
■交通費(上限月2万8000円)
■社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労働者災害補償)
■時間外手当(超過分全額支給)
■勤続手当(5000円~1万円)
■役職手当(店長:月1万5000円~4万5000円、副店長:月1万円以上)
■インセンティブ(実績営業利益と社長予算営業利益の差額からインセンティブ額を算出。毎月の給与にプラスします)
■食事補助あり(昼・夜の賄い付き)
■結婚祝い金(3万円)
■出産祝い金(1万円)
■マイカー通勤可・駐車場完備
■定期健康診断
■制服貸与
■社員向け割引券

【休日休暇】
■週休2日制(月8日/シフト制)
■有給休暇
■慶弔休暇
■新型コロナワクチン接種支援
└接種当日に特別休暇を付与。接種後も体調がすぐれない場合は、特別休暇を付与します。

⇒業務がシンプルでアルバイトスタッフでも取り組みやすいため、いずれは店長候補・店長の休日も増やしていきたいと考えています。目指すは完全週休2日制。本社の社員もサポートに入るため、忙しい時期でも休日出勤などの心配はありません。

選考フロー

Web履歴書による書類選考

面接1回

内定
◎ご応募から内定までの期間は2週間以内を予定しています。
◎ご応募から1ヶ月以内の入社が可能です。
◎入社時期は柔軟に対応いたしますので、お気軽にご相談ください。
◎土曜日の面接にも対応いたします。

掲載企業名:株式会社志恩

設立

2008年

従業員数

228名

会社住所

<本社>
〒457-0007
愛知県名古屋市南区駈上1-11-29 新瑞南ビル203

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