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ホールスタッフ*未経験OK*月給28万円~*有給取得率80%*マンツーマン研修有

新着 大東企業株式会社【個室会席 北大路】

女の転職type - 掲載期限:2021年10月04日

仕事内容

お客様へのおもてなしと、社員の働きやすさのため変化を続けてきて創業90年。今後も変化を続けます。

大企業の役員様など、大事なビジネスシーンの
ご接待・会食でご利用される【個室会席 北大路】。
お客様に至福のひとときを過ごしていただく
「おもてなし」を何より大切にしています。

ですが、スタッフが疲れてしまっていたり、
働きがいを感じていなかったりすれば、
良いおもてなしはできませんよね。

そのため当社では、飲食店では珍しい
「完全週休2日制」を導入し、
夏季休暇は連休も取得OK。
有給取得率は約80%と高い実績も誇っています。

他にも店長職では年収約600万円も可能ですし、
産育休制度で復職も可能です。
労働環境は社員の声を元に積極的に改善をしているため、
無理なく働いていただけます。

【仕事内容】
*北大路では女性活躍中*
◆産育休取得実績あり/女性管理職多数
◆月給28万円~35万円※経験・能力を考慮/店長時の年収約600万円
◆飲食店では珍しい完全週休2日制/長期休暇取得可

*◯お仕事内容◯*
・接客サービス(お出迎えからお見送りまで)
・顧客づくり(お客様満足度の調査・向上施策など)
・スタッフ管理・育成

「君のおかげで良い商談になったよ」「北大路はどこに行っても良い店だね」そんな嬉しいお言葉をいただいたり、企業規模でのリピーターが増えたりすることも珍しくありません。
あなたのおもてなしが、お客様の商談成功や満足度に直結していきます。

*◯個室会席 北大路とは◯*
数寄屋造りの落ち着いた掘りごたつの個室で、
四季折々の本格的な懐石料理、日本料理を楽しめるお食事処です。
平日はビジネスでのご接待・会食、
休日は縁談・顔合わせなどにもご利用いただいております。
質の高いおもてなしが評価され、お客様のリピート率は60%以上。
これまで約30万件ものご接待・会食にご利用いただいてきました。

*◯各店舗の働き方◯*
各個室担当制でご対応するため、
スタッフは1日8~10名と多めの人数配置をしています。
基本的には予約制であることから、
来店の時間やお料理も事前に決まっており、
オーダーを取るのは基本ドリンクのみ。
心に余裕を持って、「おもてなし」に専念していただけます。

【販売・サービス業の経験を活かし、さらなるおもてなし力を。】
スッと扉へ視線が動くとき。会話が落ち着いた一瞬。
表情が変わるタイミング。
接待におけるマナーはもちろんのこと
入室のタイミング1つもこだわるのがプロの技。

他にも、お手土産交換で主催者側が買い忘れてしまった時、
「当店のお菓子を代わりにご用意いたしましょうか?」と
さりげなくお顔を立てる心遣いも喜ばれるおもてなしの1つです。

一度始めれば仕事の奥深さに惹かれるはず。
接客が好きな方はぜひお越しください。

【挑戦する姿勢で、コロナ禍でもポジティブに。】
当社のオーナーは現場に寄り添う姿勢があり、
新しいことへ挑戦していないと気が済まないような活力のある人柄。

例えば最近は「コロナ禍だからこそチャンスだ」と捉え、
これまで手つかずだったSNSやYouTubeでの広報、
デリバリーの新サービスなど、
創業90年の基盤を活かしてどんどん前へ進んでいきます。
会社がスピーディに変化し、成長していくため、コロナ禍でも安心して働けます。

【この仕事で磨ける経験・能力】
◯店舗・スタッフマネジメントのスキル
…最短半年~1年と早いうちから、店長としてマネジメントに関わることができます。
◯質の高いおもてなし力
…ご接待や会食では目線ひとつ、会話の流れ、お食事の早さを見ながら、ベストなサービスのタイミング・内容をご提供する力が身につきます。

【教育制度について】
入社後は1対1のシスター制度で、着物の着方、接客の所作、お部屋の入り方や上座などのマナー、配膳、お酒の注ぎ方、タクシーの呼び方など…接客に必要なチェックリストを元に、1つずつ覚えていただきます。約1ヶ月程度で全行程のスキルが身につきますので、その後は実際の接客中や先輩のおもてなしを見て学んでください。1ヶ月で学ぶ接客だけでもおもてなしの奥深さ・面白さを実感していただけるでしょう。

【女性管理職について】
北大路グループでは女性社員数20名に対し女性管理職は9名。管理職へ進む割合が多く、最短では半年~1年で店長・マネージャーへ昇進も可能です。
また、新業態の店舗開発や海外出店、デリバリー、ケータリング、物販など多様なサービスで事業拡大・推進しており、店舗のマネジメントに留まらず、幅広い場面で活躍していただけます。

【トピックス】

【おもてなしの奥深さに、ハマっていきます。】
お出迎えからお見送りまでがお客様にとって1つのストーリーです。心地よい時間を過ごしていただくために、考えることは尽きません。接待についてや着物・入室のマナーなど基礎的な知識はもちろん、お客様のお食事の早さ、会話の流れ、目線や表情を捉え、最適なタイミングでサービスをご提供することが必要です。当社は予約制で慌ただしく働くことはないため「おもてなしの質」を存分に極めていけることが面白いなと感じています。

【社員の声に耳を傾け、積極的に変化していく会社です。】
今のオーナーはとても変化を好む方で、事業も日々新しい挑戦をし、労働環境も社員の声を元に改善をしてくれています。実は、今当社にある制度もここ4~5年で取り入れられたものが多いのです。例えば産育休制度は数年前、女性管理職の出産を機に、完全週休2日制は社員からの希望があって、導入が決定しました。しっかり休み、しっかり働く。そのための働きやすさは会社が用意し、作ってくれているなと感じます。

求めるスキル

【応募資格】
◆未経験OK!
◆学歴不問

<下記に当てはまる方は歓迎します>
◯将来的に店長をやりたい方
◯スタッフ指導等マネジメントに興味がある方
◯その他、店舗スタッフだけでなく色々な業務に挑戦したい方

【あると望ましい経験・能力】
販売・サービス業の経験がある方(年数/業界不問)は歓迎です!

【過去に採用した転職者例】
他業界のサービス職経験者が多数活躍しています。
◯元バスガイド:ホールの仕切りや気遣いに長け、現在は主任に。
◯元自動車教習所の講師:教える力があり、スタッフ育成で活躍。
◯元飲食店スタッフ:接客スキルとキャリアアップを求めて入社し、現在は店長として活躍。

募集要項

勤務地

転勤なし*都内(銀座/新橋/新宿/品川など)の【個室会席 北大路】計9店舗
※希望の勤務地を考慮します。
※店舗は全て都心主要駅から徒歩5分以内の立地にあります。

【交通・詳細】
◆銀座本店/東京都中央区銀座8-5-12 第二ウルワシビルB1・B2
…各線「新橋駅」より徒歩2分
…東京メトロ「銀座駅」より徒歩7分

◆新橋茶寮/東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター2F
…各線「新橋駅」より徒歩2分
…都営大江戸線「汐留駅」新橋駅方面出口より直結

◆有楽町店/東京都千代田区丸ノ内3-1-1 帝劇ビルB1
…JR「有楽町駅」国際フォーラム口より徒歩3分
…東京メトロ「日比谷駅」B3出口帝劇ビルより直結

◆京橋茶寮/東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグランサウス5F
…JR「東京駅」より徒歩5分
…東京メトロ「京橋駅」7、8番出口より徒歩0分
…東京メトロ「日本橋駅」B3出口より徒歩6分

◆八重洲茶寮/東京都中央区京橋1-2-5 京橋TDビル1F
…JR「東京駅」八重洲中央口より徒歩3分
…東京メトロ「京橋駅」7番出口より徒歩3分
…東京メトロ「日本橋駅」B3出口より徒歩5分

◆日本橋茶寮/東京都千代田区鍛冶町1-5-6 第3大東ビルB1
…JR「神田駅」南口より徒歩2分
…東京メトロ「三越前駅」より徒歩3分
…JR「新日本橋駅」より徒歩3分

◆新宿茶寮/東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル2F
…各線「新宿駅」西口より徒歩7分
…都営大江戸線「都庁前駅」A2番出口より徒歩2分
…東京メトロ「西新宿駅」2番出口より徒歩3分
…都営新宿線「新宿駅」新線口より徒歩10分

◆品川茶寮/東京都港区港南2-16-3 品川グランドセントラルタワーB1階
…JR「品川駅」港南口より徒歩5分
…京浜急行「品川駅」改札口より徒歩8分

◆寿司北大路/東京都港区港南2-16-3 品川グランドセントラルタワー1階
…JR「品川駅」港南口より徒歩5分
…京浜急行「品川駅」改札口より徒歩8分

【転勤の可能性】
転居を伴う転勤はありません。

職種

販売・サービス職 > 店舗・販売 > 販売・接客・売り場担当

給与

【給与】
月給28万円~35万円+各種手当+賞与年2回
※前職の給与・スキル・経験を考慮のうえで決定します
※みなし残業代(月45時間分/6万5000円~)を含みます
※超過分は別途全額支給します
※試用期間(3~6ヶ月)の給与・待遇に差異はありません

*◯各種手当/昇給・賞与◯*
◆昇給年2回
◆賞与年2回(役職者のみ)
◆家族手当(配偶者月5000円/お子様月3000円)
◆交通費全額支給

【給与例】
年収400万円(月給28万円+賞与年2回)/主任
年収500万円(月給35万円+賞与年2回)/副店長

雇用形態

正社員

この求人の特徴

第2新卒可 年間休日120日以上 学歴不問 中途入社50%以上 転勤なし U・Iターン歓迎 完全週休2日制 女性管理職登用実績あり 残業少なめ 未経験歓迎 月収25万円以上 駅から徒歩10分以内 交通費別途支給 社会保険完備 賞与あり

福利厚生

◆社会保険完備
◆昇給年2回
◆賞与年2回(役職者のみ)
◆家族手当(配偶者月5000円/お子様月3000円)
◆交通費全額支給
◆退職金制度(入社3年目以降)
◆社員旅行(チームごとに実施/海外旅行の実績あり)
◆健康診断
◆制服貸与
◆まかないあり

※受動喫煙対策:屋内禁煙

【休日休暇】
◆完全週休2日制(シフト制/店舗によって定休日あり)
…飲食系では珍しい完全週休2日は社員の声より生まれました。
希望休も出しやすく、しっかりリフレッシュしていただけます。
◆有給休暇
◆年末年始休暇
◆夏季休暇(4連休も取得可能)
◆慶弔休暇
◆産前産後休暇
◆育児休暇

【産休・育休活用例】
産育休の取得実績があり、復帰していただく際も休職前と同じポジションからスタートできます。子育て中で入社した30代の女性スタッフも在籍していますし、何より会社全体が女性社員からの声を聞く姿勢があるため、今後は今以上に働きやすい環境が整っていくでしょう。

選考フロー

*◯ここまで読んでくださりありがとうございました◯*

女の転職typeの専用応募フォームからご応募ください。

▼【STEP1】Web応募書類による書類選考
※結果については合否に関わらずご連絡いたします

▼【STEP2】面接(1~2回)
※本社にて面接を行います

▼【STEP3】内定

◆ご応募から内定までは2~3週間を予定しております
◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください
◆応募の秘密厳守します
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください

掲載企業名:大東企業株式会社【個室会席 北大路】

会社概要

*働く魅力5選*
1)創業90年の安定基盤
2)月給28万~35万円※経験・能力を考慮
3)完全週休2日制/長期休暇あり
4)最短半年で店長へ
5)産育休取得実績あり

<事業内容>
飲食店の経営・企画・運営
不動産賃貸業

<展開ブランド>
個室会席 北大路/個室割烹 寿司北大路
個室居酒屋 番屋/寿司居酒屋 番屋
マルウシミート
銀座ビアアンドグリル GRAN BLANC
個室和食 東山
◆現在カフェなどの新業態も挑戦中です。

【変化に前向きで積極的な創業90年企業です。】
【個室会席 北大路】は全席完全個室のおもてなしにて、これまで30万組超のお客様にご接待やご会食などでご利用いただいてきました。ここ数年では、さらに多くのお客様にお越しいただくために、海外店舗の展開やデリバリー・物販サービスの開始、SNSやYouTubeでのプロモーションなど、積極的に新しい取り組みへ挑戦中です。変化を恐れない挑戦を、一緒に楽しんでいただける方をお待ちしております。

【女の転職!取材レポート】

同社への印象を一言で言うならば「ギャップのある会社」。取材で聞くお話は全てが興味深く、ベンチャー企業並みに早いキャリアアップ、変化を望む新規展開への挑戦姿勢、飲食店では珍しい完全週休や産育休の取得実績、奥深くやりがいの大きい接待のお話など…!取材前に抱いた私の「老舗のゆったりとした雰囲気」のイメージを同社は全て変えていきました。企業としての魅力と仕事の面白さは自信を持ってオススメできる会社です。

設立

1949年(昭和24年)3月11日 ※創業1927年(昭和2年)5月

代表者

代表取締役社長 北尾拓也

資本金

4,800万円

【売上高】
82億7,688万円 (2018年度グループ合計)

従業員数

1,102名(正社員261名)※2016年度グループ合計

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